Водени от тази максима ние се стараем да предлагаме разнообразие от най-харесваните български марки вина.

Любопитно: Тракийските вина имат древна история. Те са част от ритуалите и съпътстват живота на местните хора от раждането до смъртта. При тракийския култов храм в село Старосел /22 км./ бе открита каменна вана за вино с вместимост 5 тона. В нея археолозите намериха останки от съдове и цедилки от преди 2500 години! Съоръжението е използвано за събиране и отлежаване на виното за ритуална цел, тъй като в храма са били извършвани орфически мистерии. И днес виното е част от ритуала. Ценителите знаят какво значи това…

Червени вина:

• Мелник: Уникато; Ничия земя; Редарк; Шато Белица; Мелнишко от Хърсово;
• Оряховица: Каберне-совиньон;
• Перущица: Мавруд;
• Карлово: Кабинет;
• Асеновград: Мавруд - резерва, специална резерва и Златен ритон;
• Брестовица: Todoroff - мерло, каберне, мавруд; Еригон;
• Стара Загора: Черга; Младо вино от Сакар; Каберне от Стара Загора; Мерло от Любимец;
• Сливен: Каберне-совиньон - царска селекция;
• Свищов: Горчивка; Мерло; Каберне;
• Ивайловград: Yamantiev's reserve; Вила Армира;
• Хисар: Мерло; Каберне;

Розе:

• Мелник;
• Свищов

Бели вина:

• Преслав: Траминер Хан Крум;
• Хисар: Шардоне; Совиньон блан; Мускат;
• Търговище: Мускат; Шардоне
• Поморие: Шардоне; Мускат
• Карлово: Мискет; Шардоне; Мускат
• Шумен: Траминер Хан Крум

Винената листа на ресторанта се обновява и допълва периодично.